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電影無所不談
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香料共和國 A Touch of Spice──用雙眼見證嗅覺&味覺的世界

這部片雖以香料為名 實則談的是希臘與土耳其的歷史仇恨 主角凡尼斯的少年時期 充滿了各式各色的香料 外公經營的香料店是夢想的寶庫 總是洋溢驚奇和歡樂 但是土耳其和希臘間撕裂族群的戰爭中斷了一切
生長於伊斯坦堡的凡尼斯 被迫舉家遷往國籍上的故鄉-雅典 硬生生地與外公和兩小無猜的少女珊美離別 只因為在政治戳記上他們屬於不同種族
面對雅典 凡尼斯一家人並沒有回到故鄉的感覺 周遭不信任的眼光 讓一家人更覺得身分錯亂 荒謬嬉鬧中帶著傷感 凡尼斯選擇躲進廚房 實踐外公的香料哲學 用食物在記憶上加料 外公來訪的期待和對珊美的思念 隨著時間流逝 漸漸埋進凡尼斯心底
多年之後 凡尼斯成為知名的天文物理學家 在遠走美國的前夕 一通電話又勾起對於「故鄉」伊斯坦堡的思念 歷史的仇恨使他與外公無緣相見 醫院的電話打來 他見到了外公 卻也從此天人永隔 他在葬禮上巧遇珊美 但是兩人相隔數十年後 已無法再度相守 凡尼斯知道 分離的時候不要回頭 幸運才會相隨 這是一部悲傷的電影 但在觀看的同時 我卻也不禁被這個充滿香料的國度給深深吸引
這部片以香料開始 以香料結束 對我來說這部片特殊之處在於 使用「嗅覺&味覺」這兩個電影中無法感知的元素 來傳達訊息 觀眾在觀看的同時 彷彿也能聞到各種香料的味道 被帶進那個香料的世界 今天 隔著螢幕 香料的氣味不僅穿越了空間 也穿越了時間 帶我們來到那個奇幻的香料國度
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